A memória hídrica é a capacidade que algumas sementes têm em reter alterações fisiológicas decorrentes da hidratação descontínua. O objetivo dessa revisão de literatura foi observar nas diferentes metodologias o efeito da hidratação descontínua, compreendendo os efeitos dos ciclos de hidratação e desidratação durante a embebição sobre a germinação das sementes. O trabalho foi desenvolvido seguindo os preceitos do estudo exploratório, por meio de uma pesquisa bibliográfica, a partir de material já elaborado, constituído de revistas técnicas, artigos científicos, bem como as bases de dados: GOOGLE SCHOLAR, SCIELO, Biblioteca Digital Brasileira de Teses e Dissertações (BDTD) e o Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa. Pôde-se concluir que o ecossistema interfere na germinação de sementes, podendo interromper o processo germinativo, como também o ciclo de hidratação e desidratação vai beneficiar na germinação. Também foi possível observar que os intervalos de embebição devem ser de acordo com o comportamento germinativo de cada espécie em estudo.