Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu (Mestrado Acadêmico) em Agronomia - Horticultura Irrigada (PPGHI)

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Anais [do] II Workshop em Horticultura Irrigada do Vale do São Francisco
(2022-11-23) SILVA, Teonis Batista Da; PEIXOTO, Ana Rosa
A Universidade do Estado da Bahia - UNEB, por meio da Coordenação do Programa de Pós-Graduação em Agronomia: Horticultura Irrigada (PPGHI) do DTCS da UNEB, em Juazeiro, tem a satisfação de apresentar os Anais do II Workshop em Horticultura Irrigada do Vale do São Francisco, realizado em Juazeiro-BA, no período de 23 a 25 de novembro de 2022. O Evento aborda o tema “Tendências de Inovação para a Horticultura Irrigada no Semiárido brasileiro” com o intuito de reunir durante os três dias de evento representantes de diferentes seguimentos da agricultura. A programação técnico-científica do II Workshop em Horticultura Irrigada do Vale do São Francisco contemplará palestras, apresentações de trabalhos científicos e visita técnica, além de promover um intercâmbio entre profissionais de diversas instituições do setor público e privado, ligados a instituições de ensino, pesquisa e empresas que integram a cadeia produtiva da agricultura no Brasil. A Comissão Organizadora do evento agradece a todos que colaboraram para a sua realização, incluindo palestrantes, moderadores, apresentadores de trabalhos, às instituições promotoras e aos patrocinadores. Sem o engajamento de todos não teria sido possível a realização do mesmo.
Aplicação de colchicina para indução de poliploidia em aceroleira: Caracterização morfométrica dos estômatos
(2021-07-23) Lopes, Jhones Gomes; Queiróz, Manoel Abílio de; Melo, Natoniel Franklin de
A aceroleira (Malpighia emarginata Sessé & Moc. ex DC.) pertence à família Malpighiaceae que conta com cerca de 1.300 espécies e aproximadamente 75 gêneros. É uma espécie originária da América Central, Noroeste da América do Sul e Antilhas. Diversas ferramentas têm sido utilizadas por programas de melhoramento para a obtenção de genótipos superiores, e a poliploidia tem sido uma delas, fazendo uso de substâncias antimitóticas para promover a indução da formação de poliploides. O presente trabalho teve como objetivo estudar o uso da colchicina em cultivares da coleção do Banco Ativo de Germoplasma de aceroleira da Embrapa Semiárido como indutor da poliploidização. A aplicação da colchicina foi realizada em diferentes concentrações (0, 0,05, 0,1, 0,2 e 0,3%) em quatro cultivares de aceroleira: (Cabocla, Rubra, Flor Branca, e Costa Rica) durante 24h ou 48h. Inicialmente as plantas foram podadas e, em seguida, foram aplicados os tratamentos utilizando-se algodões umedecidos com as diferentes concentrações de colchicina nas gemas axilares. Após aguardar os períodos de 24h ou 48h, os algodões foram removidos e as gemas lavadas com água destilada. Em seguida, as folhas dos ramos recém crescidos foram coletadas e levadas para laboratório para as análises morfométricas. O experimento foi desenvolvido em esquema fatorial 4 (cultivares) x 5 (concentrações de colchicina) x 2 (tempo de aplicação da colchicina) distribuídos em delineamento em blocos ao acaso. Os dados obtidos foram submetidos a análise de variância e as médias foram agrupadas pelo método de agrupamento de Scott-Knott a 5% de probabilidade. As análises foram realizadas utilizando-se o software Genes. Os resultados obtidos mostraram que houve diferença entre os cultivares em relação aos efeitos da colchicina sobre o número e tamanho dos estômatos nos cultivares Cabocla e Flor Branca, evidenciando uma possível indução de poliploidia.
Caracterização de frutos e sementes e aspectos germinativos de neoglaziovia variegata (arruda) MEZ
(2020-12-18) Farias, Lígia Anny Alves De Carvalho; Dantas, Bárbara França
Neoglaziovia variegata (Arruda) Mez (caroá) é uma bromeliácea endêmica da Caatinga, possui grande potencial ornamental e para produção de fibras. O objetivo do trabalho foi caracterizar frutos e sementes de N. variegata, bem como diversos parâmetros relacionados à germinação desta espécie. Avaliamos a biometria de cachos, frutos e sementes; além da germinação do caroá em diferentes estádios de maturação: teor de água, diâmetro, tempo médio de germinação, velocidade média de germinação, índice de velocidade de germinação, comprimento, acúmulo de massa fresca de parte aérea e raízes; a germinação com e sem luz; sementes submetidas à hidratação descontínua (HD) e ácido giberélico, plântulas submetidas a dessecação. O ponto de colheita de frutos verdes e roxos não influenciou na qualidade fisiológica das sementes. A N. variegata apresenta sementes fotoblásticas positivas cuja germinação é favorecida na presença de luz. A HD e o uso de GA3 não promoveram melhor germinação da N. variegata em comparação com a testemunha absoluta (sementes não tratadas). Plântulas de N. variegata são tolerantes a dessecação quando a radícula tem comprimento entre três e sete milímetros. Portanto, verificou-se com esse experimento que o caroá é uma planta de fácil germinação, necessitando apenas de disponibilidade hídrica.
Desempenho agronômico de híbridos de pimentão em diferentes tipos de substrato sob cultivo protegido
(2020-09-30) Silva, Ana Caroline Coelho Pereira Da; Aragão, Carlos Alberto
O pimentão (Capsicum annuum L.) caracteriza-se como uma das principais hortaliças de frutos. Busca-se a melhoria na oferta desse produto, a partir do aumento da produtividade, tornando-o disponível em todas as épocas do ano e com qualidade através do cultivo em ambiente protegido. O objetivo deste trabalho é avaliar o desempenho agronômico de dois híbridos de pimentão, amarelo e verde, cultivados em três tipos de substrato com aplicação ou não de bioestimulante comercial. O experimento está sendo conduzido desde Maio/2019 em casa de vegetação com tela do tipo chromatinet® 40% no campo de hortaliças do Departamento de Tecnologia e Ciências Sociais da Universidade do Estado da Bahia. O delineamento experimental adotado foi em Blocos Casualizados (DBC) em esquema fatorial triplo (dois híbridos x três substratos x com e sem bioestimulante) em parcelas subdivididas, com três repetições e cinco plantas por parcela. Foram avaliadas as variáveis referentes ao crescimento vegetativo: diâmetro do colo (cm), altura da planta (m) e índice de clorofila. Foram avaliados os seguintes componentes de produção: número de frutos por planta, peso dos frutos (g), diâmetro do fruto (cm), comprimento do fruto (cm), espessura de polpa (cm), Acidez Titulável – AT (g/50 ml), Sólidos Solúveis – SS (°Brix) e relação SS/AT. Os dados foram submetidos à análise de variância e comparação entre médias pelo de Tukey a 5% de probabilidade, com o auxílio do pacote estatístico SISVAR/ UFLA. A utilização de bioestimulante comercial não influencia no desempenho agronômico de híbridos de pimentão sob cultivo protegido. Embora os pimentões sejam cultivados sob ambiente protegido, as temperaturas elevadas afetam na precocidade e desenvolvimento dos frutos dos híbridos estudados.
Estratégia de irrigação para economia de água em cultivo de romãzeiras no Submédio do vale do são Francisco
(2021-05-31) Leal, Larissa De Sá Gomes; Marinho, Lígia Borges
Diante da limitação de recursos hídricos nas regiões áridas e semiáridas, há uma tendência de acirramento nos conflitos pelos setores demandantes de água. Por isso, deve-se recorrer às culturas tolerantes ao déficit hídrico e a um manejo de irrigação mais eficiente. Sendo assim, o objetivo desse trabalho foi avaliar diferentes estratégias de irrigação sob a romãzeira, no Submédio do Vale do São Francisco. O estudo foi realizado em uma área comercial (9º 23’ S; 40º 30’ W; 380 m de altitude), em Petrolina-PE, utilizando-se romãzeiras da linhagem nº 12 (Embrapa Semiárido), de oito anos de idade, espaçadas a 4,0 x 2,0 m, irrigadas por gotejamento, em linha dupla, com oito gotejadores por planta e vazão média de 2,4 L h-1. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com 5 repetições, e os tratamentos de irrigação foram: L50-Déficit contínuo com irrigação programada para repor 50% da Evapotranspiração de referencia (ET0); L75-Déficit contínuo com reposição de 75% ET0; L100-Irrigação contínua com reposição de 100% ET0; LF-Irrigação adotada na fazenda. As romãzeiras foram avaliadas quanto à morfologia, fisiologia, status hídrico da planta, trocas gasosas e os componentes antioxidantes, de produção e qualidade dos frutos. Os dados foram submetidos à análise de variância, quando significativas, foram analisados por regressão, ao nível de 5% de probabilidade, utilizando o programa Sisvar. A linhagem nº12 de romãzeira cultivada em Petrolina-PE, apresenta habilidade em evitar a perda de água demasiada para atmosfera, sob condição de estresse hídrico, por meio de acúmulo no teor de prolina nas folhas, redução do potencial hídrico foliar, condutância estomática e transpiração, sem redução da assimilação de CO2 e da eficiência fotossintética. As lâminas deficitárias levaram a uma antecipação e/ou uniformização do florescimento, de modo que a lâmina de água acumulada máxima de 517,35 mm, correspondente à 76% da ET0, permitiu a maior produtividade (15,81 t ha-1) de romãs, sem efeitos negativos sobre teor de sólidos solúveis, pH, acidez titulável, Relação Sólidos Solúveis e Acidez titulável, cor da polpa e da casca, teor de taninos e compostos fenólicos (antioxidantes) nos frutos. Logo, o déficit de irrigação contínuo pode ser adotado para linhagem nº 12 de romãzeira no SVSF, como estratégia de economia de água, em caso de escassez de recursos hídricos ou alto valor da água.
Fitorreguladores no crescimento, qualidade e produção de frutos de mangueira ‘tommy atkins’
(2020-07-30) Bezerra, João Bosco Nunes; Ribeiro, Valtemir Gonçalves
O cultivo da mangueira nas condições semiáridas é responsável por um significativo volume de negócios, impactando a economia da região. O uso de reguladores de crescimento de plantas assumiu parte integrante da fruticultura moderna para aumentar o tamanho e a qualidade das espécies de frutas. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de aplicações de citocininas e giberelinas BAP e GA3 no crescimento, nas características físico-químicas e produção de frutos de mangueira ‘Tommy Atkins’. O experimento foi conduzido em pomar comercial com mangueira, no perímetro irrigado de Mandacaru em Juazeiro-BA. Plantas de mangueiras foram pulverizadas com cinco concentrações (0, 75, 150, 225, 300 mg/L) de BAP e de BAP+GA3 aos 15 dias após a antese (DAA), quando se iniciou a floração plena, sendo repetida aos 30 e 45 DAA, totalizando três aplicações. As aplicações isoladas de GA3 nas mesmas concentrações ocorreram aos 60 DAA, quando ocorre uma retomada de crescimento do fruto da mangueira, sendo repetida aos 70 e 80 DAA, totalizando três aplicações. Os frutos foram avaliados a cada sete dias a partir de 52 DAA, tomando-se as medidas da massa, do diâmetro e do comprimento até a colheita, e caracterizados físico-químicamente quanto ao teor de sólidos solúveis e acidez. Entre 66 e 73 DAA, ocorreu uma maior inclinação das retas, mostrando um maior pico de crescimento nesse período. A aplicação combinada de 150 mg/L+150 mg/L de BAP+GA3 promoveu ao final do período de avaliação uma maior massa dos frutos em comparação às demais e ao controle. Para o comprimento do fruto, as concentrações de BAP+GA3 variando de 150 a 300 mg/L apresentaram diferença significativa quando comparadas com o tratamento controle, mostrando o aumento longitudinal significativo dos frutos de manga ‘Tommy Atkins’, independente do tempo avaliado. Quanto à qualidade, somente a acidez e relação SS/AT foram influenciadas pelas aplicações combinadas de BAP+GA3. Com relação à produtividade das mangueiras, a produção de frutos por planta e porcentagem de frutos tipo nº 8, não foram observadas diferenças significativas, porém as concentrações 75 e 150 mg/L de BAP, 150 e 225 mg/L de BAP+GA3 e 75 mg/L GA3 apresentaram mais de 50% dos frutos classificados como tipo nº 8. Conclui-se que a aplicação exógena de 150 mg/L BAP + 150 mg/L GA3 aos 15, 30 e 45 DAA são indicadas para aumentar a massa, diâmetro, comprimento, acidez do fruto e percentual de frutos tipo nº 8 em ‘Tommy Atkins’.
Fontes de l-prolina exógena na redução do estresse em videira
(2020-09-18) Galvão, Charles Augusto De Santana; Ono, Elizabeth Orika
A fruticultura brasileira é uma atividade com grande destaque no cenário nacional sendo responsável pela expansão da produção brasileira onde a exploração de diferentes espécies frutíferas coloca o país como um dos maiores exportadores de produtos agropecuarios a nível mundial. Entretanto, isso só se mostra possível devido algumas regiões sinalizarem avanços na exploração diversificada e na potencialidade para exportação como o Vale do São Francisco. Este apresenta grande representatividade no cultivo de videiras, que apesar de produtivas, apresenta condições como a alta incidência de radiação solar que pode ser considerada fator limitante à produção em consequência do estresse foto-oxidativo. O presente trabalho objetivou determinar o potencial de diferentes fontes de prolina exógena na redução dos efeitos deletérios da foto-oxidação na cultivar Arra 15, na região do Vale do São Francisco. O experimento foi conduzido em dois ciclos, no período de Julho a Dezembro 2019 e de Dezembro de 2019 a Junho de 2020 no município de Petrolina-PE. O delineamento experimental foi em blocos casualizados correspondendo a 4 tratamentos (Controle, Comercial A, Comercial B e L-prolina Pura) e 6 repetições por tratamento, totalizando 24 plantas. As aplicações foram realizadas semanalmente, tendo início 86 dias após a poda de produção. As variáveis avaliadas visaram estabelecer os níveis de extravasamento de eletrólitos, concentração de clorofilas e carotenoides, acidez titulável e teor de amido. Foi possível obter efeito positivo da prolina quanto ao extravasamento de eletrólitos independente do ciclo de produção, reduzindo os danos por estresse oxidativo das células foliares. Em relação aos teores de clorofilas a, b e carotenoides estes apresentaram respostas propondo a conservação dos pigmentos, Para teores de sólidos solúveis e acidez titulável, em ambos os ciclos, não houve influência do aminoácido. Além disso, resposta positiva da videira ‘Arra 15’ à aplicação exógena de L- prolina foi independente de indução por estresse. Pode-se concluir que as fontes de prolina em videira auxiliam na mitigação dos processos foto-oxidativos, mantendo a integridade das membranas e permitindo, a redução de danos.
Fracionamento da lâmina de irrigação e uso de ácido húmico em solo salinizado no desempenho da videira ‘brs vitória’ sobre enxertada em diferentes porta- enxertos
(2020-10-15) Lima, Leidiane Da Silva; Ribeiro, Valtemir Gonçalves
A irrigação no cultivo da videira para mesa na região do Submedio do Vale do São Francisco é realizada através de sistemas localizados como o gotejamento e a microaspersão que aos poucos foram adotados pelos produtores que utilizavam a irrigação por sulcos e por aspersão convencional quando se iniciou a viticultura na região. O manejo da irrigação em muitas propriedades era realizado com uma lâmina constante ao longo de todo o ciclo produtivo. Atualmente muitas dessas propriedades já variam a lâmina conforme os estádios fenológicos, utilizando o coeficiente de cultivo (Kc), porém, irrigando de uma única vez sem fracionamento da lâmina. Na viticultura regional se destaca a „BRS Vitória‟ que é uma das cultivares sem semente apreciada pela elevada fertilidade de gemas, boa produtividade, precocidade e resistência ao míldio e em decorrência disto tem sido largamente cultivada visando principalmente a oferta nas janelas de mercado da Europa no segundo semestre, sendo considerada uma cultura de alto valor agregado. Entretanto, os efeitos do manejo da irrigação na produção desta cultivar ainda são poucos estudados. E com a realização deste trabalho objetivou-se avaliar a influência do fracionamento da lâmina de irrigação e aplicação de ácido húmico no desempenho da videira cv. BRS Vitória em solo salinizado com diferentes porta-enxertos. O experimento foi conduzido no período de maio a dezembro de 2019, em sistema do tipo espaldeira em casa de vegetação, com irrigação por gotejamento no município de Juazeiro-BA. Os tratamentos consistiram no fracionamento da lâmina diária de irrigação (L1, L2 e L3), na aplicação de ácido húmico (0,0 e 0,5 kg.ha-1) e no uso de três porta-enxertos („IAC 766‟, „SO4‟ e „Harmony‟) em arranjo fatorial triplo com o delineamento em blocos casualizados. Foram avaliados vigor, área foliar, Índice Relativo de Clorofila (IRC), fertilidade de gemas e trocas gasosas. A aplicação de ácido húmico não aumentou o teor de clorofila b e quando se utilizou ácido húmico não se fez necessário fracionar a lâmina de irrigação. Quando se utilizou o „SO4‟ como porta-enxerto o fracionamento da lâmina de irrigação não influenciou na concentração interna de CO2 e quando se utilizou o „Harmony‟ como porta-enxerto o parcelamento da lâmina de irrigação não foi indicado.
Micropropagação de gérbera em meio de cultura com substituição de nitrato de amônio por fertilizante comercial
(2020-10-23) Rios, Amanda De Oliveira; Ono, Elizabeth Orika
A aquisição de alguns reagentes importantes na produção de mudas em laboratório é restrita, precisando da autorização do Exército para a sua liberação e aquisição. Com o objetivo de reduzir custos e facilitar o acesso aos materiais necessários para a produção de mudas micropropagadas de gérbera, este trabalho propôs avaliar a substituição no meio nutritivo MS de nitrato de amônio puro para análise P.A. pelo nitrato de amônio, presente em fertilizante agrícola, para micropropagação da cultivar Tâmara e do híbrido experimental DTCS. O experimento foi realizado nas fases de multiplicação e enraizamento in vitro, em delineamento inteiramente casualizado com sete tratamentos, cinco repetições e três parcelas para a cv. Tâmara e cinco repetições com duas parcelas para o híbrido experimental DTCS. Utilizou-se o meio nutritivo MS, substituindo o nitrato de amônio P.A. pelo fertilizante nitrato de amônio, nas concentrações de 0; 0,5; 1,0; 1,5 e 2,0 g/L-1 e um tratamento controle com 1,6 g/L-1 de nitrato de amônio P.A. Após 40 dias, as plantas foram avaliadas na fase de multiplicação, em relação a biomassa fresca, número de brotações e comprimento da parte aérea. Na fase de enraizamento as variáveis analisadas foram o número de raízes, o comprimento da maior raiz e da parte aérea e biomassa fresca. Na comparação das concentrações do fertilizante com o tratamento controle contendo o nitrato de amônio P.A. a produção de brotos foi superior em duas concentrações do fertilizante (1,0 e 1,5 g/L) no híbrido DTCS e em duas 1,5 e 2,0 g/L) na Tâmara. Na fase de multiplicação a concentração de 1,0 e 1,5 g L-1 do fertilizante no meio nutritivo promoveram maior produção de brotos que o controle com reagente P.A no híbrido DTCS. Na Tâmara o mesmo ocorre com as concentrações de 1,5 a 2,0 g/L. Na fase de enraizamento todas as concentrações do fertilizante, exceto 2,0 g/L, proporcionam resultados iguais ao controle no híbrido DTCS. Na cultivar Tâmara as concentrações de 1,5 e 2,0 do fertilizante tiveram resultados iguais ao controle. A concentração de 1,5 g/L do fertilizante atende os requerimentos dos dois híbridos nas fases de multiplicação e enraizamento. Portanto, o fertilizante pode substituir satisfatoriamente o reagente P.A. na propagação in vitro da gérbera.
Propagação vegetativa de acessos de goiabeira (Psidium guajava L.) visando a identificação e manutenção de fontes de resistência ao nematoide (Meloidogyne enterolobii)
(2022-05-30) Silva, Maurício Moisés Pereira da
A goiabeira (Psidium guajava L.) é a mais importante espécie frutífera da família Myrtaceae. Originária da América Tropical, tem grande relevância para o Brasil. A maioria dos pomares comerciais de goiabeira eram formados por mudas obtidas por sementes e resultavam em lavouras com grande variabilidade genética. Por isso, a propagação vegetativa por meio de estaquia herbácea sob câmara de nebulização substituiu o antigo método, passando a ser amplamente utilizada. O surgimento do declínio da goiabeira, problema fitossanitário provocado pelo parasitismo das raízes por nematoides da espécie Meloidogyne enterolobii Yang & Eisenback em associação com fungos oportunistas, dizimou muitos pomares em todas as regiões do Brasil e em outros países. Logo, trabalhos de multiplicação de genótipos por miniestaquia voltados ao melhoramento genético passaram a ser realizados, de forma que se pudesse tornar o processo de propagação mais rápido e econômico, e assim contribuir na identificação de porta-enxertos resistentes ao nematoide, investigando-se acessos da espécie P. guajava, como também outras espécies do gênero Psidium. Até o momento, as fontes de resistência encontradas em araçazeiros (Psidium spp.) foram incompatíveis com as cultivares comerciais de P. guajava, exceto o híbrido interespecífico BRS Guaraçá, cruzamento entre o P. guajava e P. guineense. No presente estudo, propagou-se vegetativamente, por miniestaquia, acessos de goiabeiras seminíferas mantendo seus genótipos preservados e reavaliando a resistência por meio dos clones de forma a comprovar ou não as reações das plantas hospedeiras. Os resultados apontam para alta virulência do parasita, bem como alta hospedabilidade da espécie P. guajava, além da existência de grande variação da reação entre plantas do mesmo genótipo e entre genótipos distintos, o que indica que a estratégia de preservação do germoplasma e a reavaliação da reação em clones pode ser importante na busca e seleção de recursos genéticos com algum grau de resistência ou características de tolerância ao M. enterolobii. A progênie da cv. Paluma P02R5R2 obteve a menor média de Fator de Reprodução do parasita (FR = 22,11) entre os genótipos avaliados, sendo classificada como moderadamente resistente e preservada para estudos posteriores.

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